大发5分彩输钱_红烧排骨的做法大全 排骨红烧味道最好

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  排骨有好多好多 的营养价值,上方蕴藏好多好多 的蛋白质和脂肪。用来红烧最好不过了,而且它的肉质紧实,红烧能很好地让它的味道发挥出来。朋友是全部也有很想知道红烧排骨怎么会会做,下面就为朋友介绍。

  妙招一

  材料

  排骨、花生、老抽、黄酒、姜片、蒜。

  做法

  1、花生提前泡一下控干水份。

  2、贴到 老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后腌。

  3、锅里多放些花生油,待热后把排骨入锅炸。

  4、炸至略发黄。

  5、贴到 蒜末、葱末炒出香味。

  6、贴到 排骨翻炒,加入1汤匙老抽、糖,翻炒均匀。

  7、贴到 花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧至汁收至浓稠。

  妙招二

  材料

  排骨300克,姜片、大葱、八角、茴香、桂大发5分彩输钱皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量,大发5分彩输钱盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量。

  做法

  1、排骨斩成5公分的段,贴到 沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用。

  2、生姜切片;葱洗净后,打上去两头,打成1个多多葱结。

  3、锅贴到 大量色拉油,开大火烧热后,转小火。下入白糖。

  4、以小火慢慢炒化白糖,等糖溶解变色,开始英文英语 英语 冒泡时,立刻贴到 排骨,炒匀。

  5、贴到 姜片、花椒和所有的各种调味料,炒出香味后,加入大量料酒和酱油,再略翻炒一下。

  6、加入适量热水,贴到 盐和葱结。

  7、大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖40分钟,至排骨熟软。

  8、捞去锅中的葱、姜和某些大块调味料。

  9、大火收汁,等汤汁浓稠时,加适量味精即可起锅。

  妙招三

  材料

  排骨、生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精。

  做法

  1、排骨洗净剁段。锅里放合适的菜油,加热后生姜葱贴到 炒香,而且把排骨贴到 锅内翻炒。

  2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,而且加入刚好淹没肋排的开水。

  3、大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右。看排骨而且烧烂后,视咸淡加入适当的盐,而且改大火收浓汁即可。

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